इंदौर। भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण द्वारा खाद्य सुरक्षा परितंत्र को मजबूत करने के उद्देश्य से राष्ट्रीय स्तर पर आयोजित की जा रही ईट राईट चैलेंज-3 प्रतियोगिता में इंदौर भी भाग लेगा। इस प्रतियोगिता के टास्क ए-1 रजिस्ट्रेशन एवं लाइसेंस अभियान को पूर्ण करने के लिए खाद्य कारोबारकतार्ओं के लाइसेंस एवं पंजीयन बनाए जाने हैं।
कलेक्टर डॉ. इलैया राजा टी के निदेर्शानुसार खाद्य सुरक्षा प्रशासन जिला इंदौर के द्वारा जिले में संचालित विभिन्न खाद्य संस्थानों ,खाद्य संग्रहण व परिवहन ,निर्माण और विक्रय के लिए खाद्य लाइसेंस व पंजीयन कराया जाना अनिवार्य है। इंदौर में समस्त खाद्य से सम्बंधित कार्य जैसे फल एवं सब्जी विक्रेता, होटल, किराना दुकान, अनाज विक्रेता, डेयरी, चाय-पान विक्रेता, खाद्य पदार्थों का परिवहन करने वाले वाहन, हाट बाजार करने वाले विक्रेता एवं अन्य खाद्य पदार्थ के थोक, फुटकर विक्रेता, स्थाई अथवा अस्थाई स्टॉल में फल, सब्जी, अन्य सामग्री विक्रय करने वाले विक्रेता तथा फेरी विक्रेता आदि को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 एवं विनियम 2011 के अंतर्गत खाद्य लाइसेंस लेना और पंजीयन किया जाना अनिवार्य है।
खाद्य सुरक्षा प्रशासन जिला इंदौर के द्वारा इस संबंध में आज शहर के प्रमुख बाजारों और स्थानों पर शिविर आयोजित किए जाएंगे है। निर्धारित कार्यक्रम अनुसार 9, 11 और 12 अगस्त 2023 को खाद्य लाइसेंस के लिए इंदौर जिले में शिविर आयोजित किए जाएंगे। पहला शिविर आज सुबह नौ बजे से चोइथराम सब्जी मंडी, मिट्टी परीक्षण केंद्र में आयोजित किया गया। इसी तरह दूसरा शिविर 11 अगस्त को प्रात: 11 बजे से गोयल टॉवर, न्यू देवास रोड, इंदौर समाचार प्रेस के सामने, मालवा मिल में तथा तीसरा शिविर 12 अगस्त को प्रात: 11 बजे से मोड़ मंदिर परिसर, हातोद में आयोजित किया जाएगा।