सागर। सागर में मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत मिलावटी खाद्य सामग्री के खिलाफ कार्रवाई की जा रही है। रोजाना प्रशासन और खाद्य सुरक्षा के अफसरों द्वारा कार्रवाई की जा रही है। इसके तहत अपर कलेक्टर अखिलेश जैन ने जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमरीश चौबे व राजेश राय के साथ सुभाष नगर स्थित निर्मल भोले फूड फैक्ट्री पर छापामार कार्रवाई की। फैक्ट्री में जांच के दौरान नमकीन बनाने में मिलावट मिली। नमकीन में कपड़े रंगने वाला कलर और खाद्य सिट्रिक एसिड मिलाई जा रही थी। अनियमितताएं देख प्रशासन ने फैक्ट्री को सील कर दिया है।
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमरीश दुबे ने बताया कि सुभाष नगर औद्योगिक क्षेत्र में निर्मल कुमार बजाज द्वारा फूड फैक्ट्री का संचालन किया जाता है। निर्मल भोले फूड प्रोडक्ट पर टीम के साथ छापामार कार्रवाई की। कार्रवाई के दौरान जांच में नमकीन की फैक्ट्री में कपड़े रंगने वाला अखाद्य कलर और खाद्य सिट्रिक एसिड का उपयोग नमकीन बनाने में करना पाया गया। संचालक लाइसेंस की शर्तों का उल्लंघन कर रहा था। मामले में नमकीन समेत अन्य सामग्री के सेंपल लेकर जांच के लिए लैब भेजे जा रहे हैं। वहीं नमकीन की बिक्री पर रोक लगाते हुए फैक्ट्री को सील किया गया है।
स्टार्च मिलाकर बना रहे थे मावे की जलेबी
इधर, एक दिन पहले जिला खाद्य सुरक्षा विभाग ने चितौरा स्थित अन्नपूर्णा दही बड़ा सेंटर पर पहुंचकर जांच की। जांच में मावे की जलेबी में स्टार्च की मिलावट पाई गई। वहीं मिल्क केक स्वयं के द्वारा न बनाकर बाहर से सप्लाई होना बताया। मावे की जलेबी व मिल्क केक के सेंपल जांच कराने लिए गए। वहीं गिरीराज स्वीट चितौरा में अमानक बेसन के लड्डू बेचा जा रहा था। इस पर टीम ने करीब 10 किलो लड्डू नष्ट कराया। इसके साथ ही मेन रोड स्थित सभी प्रतिष्ठानों की जांच की गई।