मावा लड्डू में मिल्क पाउडर और नमकीन में आरारोट की मिलावट
जिम्मेदार विभागों ने शिकंजा कसना शुरू किया
भोपाल/सागर। त्योहारों का सीजन आते ही अपने लाभ के लिए मिठाई सहित अन्य खाद्य वस्तुओं में मिलावट का खेल शुरू हो गया है। इसके चलते जिम्मेदार विभाग के अधिकारियों ने भी इन मिलावट खोरों पर शिकंजा कसना शुरू कर दिया है। राज्य शासन के निर्देश है कि मिलावटखोरों पर सख्त से सख्त कार्रवाई की जाए। इसी कड़ी में सागर में कल बड़ी कार्रवाई की गई।
यहां खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने मावे के लड्डू में मिलावट पाए जाने पर दस हजार रुपए कीमत के लड्डू नष्ट कराए। तो वहीं नमकीन में आरारोट की मिलावट पाए जाने पर गणेश नमकीन फैक्ट्री को सील करते हुए संचालक दिलीप पंजवानी पर केस दर्ज कर लिया है। इसके साथ ही नमकीन को बनाने मेें एक बार से अधिक खाद्य तेल के इस्तेमाल होने पर 100 लीटर तेल नष्ट कराया है और कई दुकानों से मिठाई व मावे के सैंपल जांच के लिये लिए हैं।
कलेक्टर दीपक आर्य के निर्देश पर मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत अपर कलेक्टर अखिलेश जैन ने मंगलवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमरीश दुबे के साथ शहर की कई दुकानों की जांच की। फूड इंस्पेक्टर अमरीश दुबे ने बताया कि टीम सबसे पहले कटरा बाजार स्थित गुप्ता स्वीट्स व पप्पू गुप्ता दुकान पहुंची। यहां से मावा लड्डू के नमूने जांच के लिये लिए गए। इसके बाद पटैरिया स्वीट्स पर जांच की गई। यहां विक्रय के लिए रखे मावा के लड्डुओं में मिल्क पाउडर की मिलावट पाई गई। तुरंत सारे लड्डू जिनकी कीमत दस हजार रुपए थी। उन्हें नष्ट कराया गया और जांच के लिए सैंपल लिए गए। जिनकी रिपोर्ट आने पर आगे कार्रवाई की जाएगी।
फैक्ट्री संचालक केस दर्ज
कटरा बाजार में जांच के बाद टीम खुरई रोड स्थित गणेश इंडस्ट्रीज जांच करने पहुंची। तो मौके पर नमकीन व मिष्ठान का निर्माण गंदगी में किया जा रहा था। फैक्ट्री के अंदर साफ-सफाई नहीं थी। नमकीन बनाने में एक ही खाद्य तेल को बार-बार उपयोग किया जा रहा था। जांच के दौरान नमकीन में आरारोट की मिलावट पाई गई। जांच टीम ने तुरंत 100 लीटर खाद्य तेल नष्ट कराया और नमकीन, मगध के लड्डू के सैंपल जांच के लिए लिये। गणेश फैक्ट्री का लाइसेंस निलंबित कर सील कर दिया गया है। इसके साथ ही फैक्ट्री संचालक दिलीप पंजवानी के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के अंतर्गत प्रकरण दर्ज किया गया है।