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इंदौर

सब्जियों के चढ़़ते दाम ने बिगाड़़ा रसोई का बजट

  • 20 Oct 2021

इंदौर। इन दिनों सब्जियों के दाम भी आसमान छूने लगे हैं। जो सब्जियां कुछ दिन पहले तक 15 से 30 रुपये किलो बिक रही थी, वहीं बीते कुछ दिनों में उनके दामों में बढ़ोतरी हो गई। जिससे घरों में रसोई का बजट बिगडऩे लगा है। कोरोना संकट काल के बाद बढ़ती महंगाई से पहले से ही आर्थिक तंगी के दौर से नागरिक गुजर रहे है ऐसे में गरीब और मध्यम वर्ग पर बढ़ते सब्जियों के दामों से दोहरी मार पड़ रही है।
प्याज दस दिन पहले 20 से 25 रुपये किलो बिक रहा था। अब वर्तमान में प्याज 30 से 40 रुपये प्रति किलो बिकने लगा है। इतना ही नहीं सब्जियों का जायका बढ़ाने वाला टमाटर भी 40 से 50 रुपये किलो बिक रहा है। सब्जी विक्रेताओं ने बताया कि बारिश के कारण सब्जियों के उत्पादन प्रभावित होने से दाम में तेजी आ गई है। दाम अधिक होन से बिक्री पर प्रभाव पड़ा है। गृहिणियों ने बताया कि वर्तमान समय में बढ़ती महंगाई के चलते परिवार आर्थिक संकट के दौर से गुजर रहे है। रसोई गैस के बाद अब सब्जियों के दामों में इजाफा होने से घर का बजट प्रभावित हो रहा है। दामों में 20 से 30 प्रतिशत की तेजी आने से कम आय वाले परिवारों के लिए हरी सब्जी खरीदकर खाना मुश्किल हो रहा है। अब हरी सब्जियों के भावों ने जायका और महंगा कर दिया है।
हरा धनिया 150 किलो -
सब्जी विक्रेताओं ने बताया कि बारिश और वर्तमान मौसम के कारण थोक मंडी में सब्जियों की कम मात्रा में आवक हो रही है। अधिक दाम देने के बाद ही बेहतर गुणवत्ता की सब्जियां नहीं मिल रही है। उन्होंने बताया कि सब्जी का स्वाद बढ़ाने वाला हरा धनिया के दाम खेरची में 150 रुपये किलो पर पहुंच गए हैं। दस दिन पहले हरा धनिया के दाम 80 से 100 रुपये किलो थे।
सब्जी के दाम प्रति किलो में -
सब्जी वर्तमान भाव दस दिन पहले भाव
प्याज 30 से 40 20 से 30
आलू 20 से 25 10 से 15
टमाटर 40 से 50 20 से 30
बैंगन 20 से 30 15 से 20
गिलकी 40 से 50 45 से 50
कद्दू 10 से 15 10 से 15
भिंडी 15 से 20 10 से 15
लौकी 10 से 15 15 से 20
हरा धनिया 130 से 150 80 से 100
गोभी 20 रुपये नग 10 रुपये नग